こんにちは、グルメコンサルタント、東京在住、ぺこまる、です。
年間100店の新規開拓、その中から厳選した絶対におすすめ出来るお店50店の紹介を目標にブログを運営中です。食を通じて、ブログを見てくれた方とその大切な人が、より幸せになることをコーディネートします。
お腹もすいてきたところで、そろそろ本題です。
これから、全3回に渡り、ぺこまるが日頃から意識して実践しているお店選びのコツをお伝えしますのでご参考にいて頂けたら嬉しいです。
第1回目のテーマは「自分に合ったグルメサイトの利用」になります。日頃、ランチやディナーの外食をする場合、行きつけのお店に行く、友人のおすすめのお店に連れて行ってもらう、新しいお店を探して食べにいく、などがあるかと思います。そして、新しいお店を探す際は、SNSで調べる、たまたま見つけたお店に入る、あるいはグルメサイトを利用するといった方が多いかなと思います。その中でも今回おすすめしたいのは、グルメサイトの利用になります。そして
ポイントは、ずばり1つ！です。
- 掲載店舗数の多さだけで選ばず、ターゲットを絞っている、自分のニーズに合った大手グルメサイトを利用する
自分のニースを基準に、そのニーズにマッチするグルメサイトの利用がおすすめです。
例えば、ぺこまるの場合は、最大手の食べログやぐるなびではなく、一休.comレストランやOZMallをよく利用します。その主な理由は、ぺこまるの満足度に影響する、味、値段、雰囲気、サービス、アクセスの5つの評価基準のうち、雰囲気、サービスに関して、高い満足度を得られることが多いから、になります。雰囲気、サービスの満足度を確保しつつ、その日の気分によって、味、値段、アクセスの観点でお店を引き続き検索して探します。
もちろん記載店舗数の多い最大手はとても安心感がありますが、より自分のニーズにあうグルメサイトがある場合は、そちらの利用を是非おすすめします。日頃利用されているグルメサイトが自分のニーズに合っているかを考えるきっかけになってもらえたら嬉しいです。
それでは、特集の第2回目をお楽しみに！
第２回目はこちら：「特集：お店選びのコツ ～第2回～ 自分基準で口コミを再評価」
コメント